中華調味料の組み合わせ
砂糖・塩・しょうゆ などの家庭に常備できる基本の調味料に、基本の中華調味料をプラスすることで、さまざまな中華料理を作ることができます❗️
麻婆豆腐を作るには…
豆板醤➕甜麺醤＝麻婆豆腐
※他、塩・砂糖・鶏がらスープの素・しょうゆ・酒などを使用
海老チリを作るには…
豆板醤➕ケチャップ＝海老チリ🦐
※他、塩・砂糖・鶏がらスープの素・酒・酢などを使用
回鍋肉を作るには…
甜麺醤➕ごま油＝回鍋肉(ホイコーロー)
※他、砂糖・しょうゆ・酒・辛味を出したい時は豆板醤を使用
サンラータンを作るには…
酢➕ラー油＝サンラータン
※他、塩・砂糖・鶏がらスープの素・酒・酢などを使用
是非、参考にしてみてください(^o^)/
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