キッチン

中華調味料の活用法❗️基本😊

中華調味料の組み合わせ

砂糖しょうゆ などの家庭に常備できる基本の調味料に、基本の中華調味料をプラスすることで、さまざまな中華料理を作ることができます❗️

麻婆豆腐を作るには…

豆板醤➕甜麺醤=麻婆豆腐

※他、塩・砂糖・鶏がらスープの素・しょうゆ・酒などを使用

海老チリを作るには…

豆板醤➕ケチャップ=海老チリ🦐

※他、塩・砂糖・鶏がらスープの素・酒・酢などを使用

回鍋肉を作るには…

甜麺醤➕ごま油=回鍋肉(ホイコーロー)

※他、砂糖・しょうゆ・酒・辛味を出したい時は豆板醤を使用

サンラータンを作るには…

酢➕ラー油=サンラータン

※他、塩・砂糖・鶏がらスープの素・酒・酢などを使用

是非、参考にしてみてください(^o^)/

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