中華料理を作りたいけど何から揃えかわからない・・・作ってみたけど何か足りない・・・そんな時は、この5つの調味料をオススメします‼️
家庭で使いやすい中華調味料
| オイスターソース | 「かき」から作られた調味料。生ガキを塩水漬けにして発酵させ、その上澄み液を濃縮したもの |
|---|---|
| 豆板醤 | そら豆に赤唐辛子、塩、蒸した小麦粉、麴などを加えてて発酵させたもの |
| 甜麺醤 | 小麦粉に特殊な麹を加えて作る黒く光沢のある甘みそ |
| ごま油 | ごまの種子を絞って作る食用の油 |
| ラー油 | 植物油の中に、赤唐辛子や香辛料を入れ成分をとった辛味調味料 |
中華料理のレパートリーがグンとUPします(^o^)
まずは、この5つの調味料を揃えましょう❣️
中華調味料の活用法❗️基本😊中華調味料の組み合わせ
砂糖・塩・しょうゆ などの家庭に常備できる基本の調味料に、基本の中華調味料をプラスすることで、さまざまな中華料...
中華料理を美味しく作るポイント3つ‼️
①食材の大きさは合わせて切っておく
均等に短時間で火が入るように、メニューごとに同じ大きさに合わせて切っておくと良...
10分で皮を作る🥟手作り餃子一番好きな食べ物は
餃子🥟
なんです…😂
今回は、餃子の皮から作ってみました〜🥺
材料・・（24個・4人分）
強力粉2...
