キッチン

10分で皮を作る🥟手作り餃子

一番好きな食べ物は

餃子🥟

なんです…😂

今回は、餃子の皮から作ってみました〜🥺

材料・・(24個・4人分)

強力粉200g

薄力粉40g

塩小さじ1/4

水100cc〜110cc

・・・なんと!これだけなんです🥟

作り方

全部の材料をボールに入れ、少しずつ水をいれなじませる

ひと塊になったら台に出して軽くこね、まとまればラップをして少し休ませる

生地はこれで完成❤️

では、写真で作り方を解説します(^o^)↓↓

棒状に生地を伸ばして⇩丸く伸ばす(10㎝くらい)

具材をのせる→指に水をつけて餃子の皮のフチ1cm周囲をぬらす→餃子の皮を折りたたみながらヒダを寄せていく🥟

出来上がり〜❤️❤️モッチモチな仕上がりです🥟

 

ビールに🍺とっても合います🍻

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