キッチン

10分でできる❣️豚肉のガーリックバター焼き

暑い夏を乗り越えるスタミナメニュー❣️

豚肉のガーリックバター🧄

2人分レシピ⇩

豚肩ロース薄切り肉6枚(200gくらい)
①筋切りをして酒小さじ1をかけくさみを取る
②片栗粉を大1まぶす
③フライパンにサラダ油とニンニク🧄を入れ香りが出るまで加熱する
④豚肉の表面に香ばしい焼き色がつくまで焼く(強火)
⑤余分な油をとり、合わせ調味料をいれる。
できれば合わせ調味料は事前に合わせておいて下さい!焦げやすいです。

【合わせ調味料】
しょうゆ小さじ2
みりん大1
酒小さじ2
砂糖小さじ1
オススメするうまかばいを使われると更に簡単にできます。
⑥豚肉を煮からめたらバター5gを入れる。
⑦盛り付ける

 

丼にしてもいいですよ❣️キャベツの千切りや水菜に合います‼️