キッチン

本格的なのに超簡単❣️バターチキンカレー🍛

バターチキンカレー🍛🧈

ターメリックライス🍚

ラッシー🧋

 

いまの時期に食べたいカレー😍

これは是非作ってほしい一品です🥰🥰

バターチキンカレー🍛🧈

下準備

⚪︎とりもも肉200gは一口サイズにカットし、塩コショウ、酒で揉んでおく。
⚪︎玉ねぎは繊維に逆らった薄切り。

早回し動画⇨IMG_7568

 

①鍋にサラダ油小さじ2を熱し、玉ねぎ240g・塩小さじ1/8を入れあめ色になるまで炒める。(強火〜中火10分〜)
②玉ねぎを端に寄せ、とりもも肉を入れ炒める。
③弱火にし、おろしニンニク・おろししょうが小さじ2ずつ入れ、香りが出るまで炒める。
④カレー粉大さじ2をいれ炒め、
カットトマト缶400g🍅を加えて水分を飛ばすように潰しながら炒める。(強火3分位)
⑤水200cc、コンソメ小さじ2を加え、混ぜながら煮詰める。(中火5分)
⑥弱火にし、生クリーム120g、バター20gを加え混ぜ、ハチミツ小さじ2、塩コショウで味をととのえる。

カレー🍛手作りだと色々なスパイスが必要なイメージですが、今回はカレールーだけで仕上げました❣️本格的な味わいです‼️ぜーったい試して欲しいレシピです♪小さいお子様は辛くて食べれないかもしれません😥大人向きです😲

ターメリックライス🍚
①鍋に米200cc、水200cc、塩小さじ1/8、ターメリックを入れてひと混ぜし、ふたをして加熱する。
(沸騰まで強火、沸騰後弱火10分〜)
火を止めて10分蒸らす。

ラッシー🧋 2杯分

プレーンヨーグルト 80g
牛乳 80cc
砂糖orハチミツ 小さじ2

ボールに上記を入れ混ぜる。
グラスにジャムを入れ、その上に注ぐ。

ジャムはお好みで😚私はミックスベリーが🫐好きです♪