うまかばいを使ったレシピです❣️
久留米キッコーさんのうまかばいのたれ❣️
これ一本で味が決まります‼️
今日はチキンバーを作ってみました🥺
材料は適量です♥
①手羽中に下味をつける（塩・コショウ）
②ニンニク🧄しょうが、酒でしっかり揉み込み、片栗粉をまぶす
④少なめの油で揚げ焼きする
⑤お鍋を一旦きれいにふいてうまかばいのタレを入れ揚げ焼きした手羽中を戻し、ごまを入れ煮からめる👌🥣
出来上がり〜❣️
冷めても美味しいので
お弁当のおかずにもオススメ🥺🥺
お料理でよく聞く“二度揚げ”とは❓❓二度揚げとは…
揚げものの調理法の一つで、低めの温度で揚げたあと、油の温度を上げて、やや高温の油でもう一度揚げること。
鶏肉編❗️
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