キッチン

炒り豆腐〜🥣

我が家定番🥣炒り豆腐❣️

①ごま油をひいたフライパンに
厚揚げを香ばしく焼く。
焼き色つけば、一旦取り出す。

②同じフライパンに
溶き卵2個加熱する。半熟状態ですぐに取り出す。

③同じフライパンに
芽ひじき4g(水で戻したもの)
にんじん40g(千切り)
干し椎茸2〜3枚(水80ccで戻して、薄切り)
を炒める。

④しんなりしたら合わせ調味料
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ2
ほんだし 小さじ1/2
干し椎茸の戻し汁 全て
をいれ、
煮からめる。

⑤ネギを入れたら出来上がり🥣🙏

 

栄養満点です💓
材料費も安いのでぜひ作ってほしい一品です❤️