晩ご飯🍚
サーモンにクリームソースをかけてました❤️
ホワイトソースは無限に使える〜❣️
グラタンやパスタなどなど😃
簡単にでき、材料は3つだけ😊
ポイント抑えればダマにもなりません❣️
基本のホワイトソースの黄金比は…
薄力粉1：バター 1：牛乳 10
です❗️
私はいつも
薄力粉 30g：バター 30g：牛乳300ccで作ります〜🥛
①フライパンにバターを入れ
しめじや玉ねぎ(お好きな野菜)を炒める。
②薄力粉をいれ、炒める。
③薄力粉が野菜と馴染めば、牛乳を3〜4回に分けて入れる。
④コンソメ小さじ1、塩小さじ1/2
入れて弱火で3〜4分加熱。
みりんを小さじ1入れるとコクが出てオススメ🥰
※ホワイトソースなので焦げないよう、火加減は注意してください🥰
⑤塩コショウで下味したサーモンに薄力粉をまぶし、フライパンでこんがり焼く🥺
お皿に盛り付け、ホワイトソースをかけたら出来上がり❤️❤️
