キッチン

餃子愛への道🥟2投稿目🥟~餃子の包み方編~

今回おは餃子の包み方について投稿します🥟
「包み方がわからない~」「せっかっく作ったのに中身がでてきちゃった」などのお悩みが多い餃子の包み方ですが、しっかりPOINTを抑えるだけで意外と簡単に出来ちゃいますのでぜひ、チャレンジしてみてください♥包み方を2つご紹介します!

基本の包み方パート1

①餃子のたねをのせる
②皮の周囲に水を塗る
③ひだをつくる
④最後まで皮をぴったりくっつける
※隙間があると肉汁が逃げ出しちゃうのでしっかりと閉じましょう😊
⑤餃子を安定させ、形を整える

※バットに並べますが、乾燥しやすいのでラップか乾いた布巾を被せる

包み方パート2

いろいろな形で見た目も楽しみましょう🥟

①皮にたねをのせ、水をぬったあと、半分に折りたたみ、半月形にし、しっかりとめる
②丸めるようにし、皮の端と端を重ね合わせとめる

写真の右側の丸い型です❣️

小さいお子様は食べやすくなると思います😊