チャプチェ
チャプチェ…韓国の伝統料理。冷めても美味しいので作りおきもできます🤟🙇♀️
1️⃣春雨（90g）は茹でて水気をきっておく。(茹で時間パッケージ参照)
ニラ80g（５㌢幅）
人参60g（千切り）
キクラゲ12g（千切り）
牛肉150g（１センチ幅）
に切っておく
⭕️牛肉は牛コマ、牛肉バラ🆗
豚バラでも美味しいです♪
牛肉は酒小さじ3 塩小さじ1/4で下味をつけておく
2️⃣合わせ調味料
しょうゆ 小さじ4
砂糖 小さじ4
鶏がらスープの素 小さじ1
を合わせておく
3️⃣フライパンに
ごま油大さじ1と1/2を入れ、牛肉を下味ごと入れ炒める
4️⃣きくらげ、人参、ニラ、春雨を加え炒める
4️⃣合わせ調味料を加え、炒め合わせる
➕玉ねぎ➕パプリカ➕しいたけ
なんでも🆗
