今日は焼売の日❣️
とっても美味しいの
でぜひ作ってみてください！
1️⃣白ねぎ20g、しめじ40g、蓮根30g 粗みじん切り
コーン50gは水気を取る
焼売の皮(一袋)は千切り
2️⃣豚ひき肉160gに塩コショウをし、粘りが出るまでしっかり混ぜる
しょうが、しょうゆ、酒、ごま油を 各小さじ1ずつ砂糖 小さじ1/2 いれよく混ぜる
3️⃣具材に片栗粉小さじ3をまぶして2️⃣と混ぜ合わせる
※片栗粉をまぶして合わせることで肉だねとしっかり混ざり、まとまる
かたちが崩れにくい
4️⃣クッキングシートをフライパンに引く
5️⃣丸めて、焼売の皮をつける
大きさは自由です！
真ん中にコーンをのせる
6️⃣水200cc を入れ、
強火⇨沸騰したら中火10分
※途中、水がなくなりそうになったら足してください❣️
水分なくなると焦げ付きます❣️
ポン酢➕からし
しょうゆ➕からし
お好みでつけて食べてください🥺
