寒い日に食べたい❣️あつあつドリア🧡🧡
簡単にカレーピラフを作ってたっぷりソースやわかけて召し上がれ〜❤️❤️
材料
むきえび・・150g
玉ねぎ・・・1つ
ホワイトソース用・・250g
カレーピラフ用・・80g
ピザ用チーズ・・適量
1️⃣ホワイトソース用玉ねぎは薄切り
カレーピラフ用はみじん切りし、耐熱容器に入れ、500Wで2分チンする
むきえびは塩コショウで下味をつけておく
2️⃣ホワイトソース作り
鍋にバター60gを溶かし、ホワイトソース用玉ねぎをしんなりするまで炒める
2️⃣エビを加え、色が変わったら薄力粉大さじ6を入れ炒める
3️⃣粉っぽさがなくなれば、牛乳を少しずついれ、その都度よく混ぜながら960cc加える
4️⃣コンソメ小さじ2、塩小さじ1/4、黒こしょう少々を入れとろみが出るまで加熱する
隠し味にみりん小さじ1を入れる
5️⃣カレーピラフ
炊いたご飯800gにレンチンした玉ねぎ、カレー粉大さじ2、コンソメ小さじ1、塩小さじ1/4、黒コショウを入れ混ぜる
5️⃣組み立て
グラタン更にカレーピラフを分入れ、ホワイトソースをかける
ピザ用チーズを適量のせ、オーブンで焼く。230度15分〜
